Αλεύρι κίτρινο 5kg για Παραδοσιακό Χωριάτικο ψωμί Μύλοι Δάκου
Παράγεται αποκλειστικά από άλεση σκληρών σιταριών.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η γλουτένη που σχηματίζει είναι πολύ δυνατή.
Έχει υποκίτρινο χρώμα, κυρίως λόγω των καροτενοειδών, αν και μερικές φορές υπόκειται σε λεύκανση.
Δίνει πολύ ελαστικά και λιγότερο επεκτάσιμα ζυμάρια, δηλαδή ζυμάρια τα οποία μπορούν να φουσκώσουν πολύ, αλλά δεν τεντώνουν εύκολα.
Χρησιμοποιείται κατά κόρον στην παραγωγή ψωμιού.
Αλεύρι ολικής άλεσης 5kg Μύλοι Δάκου
Το αλεύρι ολικής αλέσεως έχει σκούρο χρώμα γιατί περιέχει όλο το φύτρο του σιταριού,
δηλαδή ο σπόρος του σιταριού έχει αλεθεί ολόκληρος χωρίς την απομάκρυνση του φλοιού του.
Είναι εύχρηστο αλεύρι και μας προσφέρει μεγάλη ευελιξία στην χρήση του.
Εύκολα, πλάθουμε και απλώνουμε τις ζύμες και τους δίνουμε το σχήμα της αρεσκείας μας και στην ζαχαροπλαστική και στην μαγειρική.
Αμπελόφυλλα κτήμα Διαμάντη Νάουσας 550γρ.
Προέρχονται από την ποικιλία «ξινόμαυρο Ναούσης (Π.Ο.Π)», από την οποία παράγεται το πιο δημοφιλές κρασί της Ελλάδας! Είναι πεντανόστιμα και πολύ τρυφερά! Παστεριώνονται την ίδια μέρα με ζεμάτισμα χωρίς άλλες ουσίες και συσκεύαζονται προσεκτικά σε βαζάκια με νερό. Δεν χρειάζονται ζέσταμα.
Διατηρούνται σε δροσερό μέρος. Με το άνοιγμα διατηρουνται στο ψυγείο.
Συστατικά: Αμπελόφυλλα, νερό, αλάτι Μεσολογγίου.
Αμυγδαλοβούτυρο Μπάρδα 220γρ.
Αμυγδαλωτά με μέλι & αμύγδαλα Αρκαδιανή 225γρ.
Ανάμικτο τουρσί μέτρια καυτερό Αλμωπία 680γρ.
ΑΝΘΟΣ Dressing Λεμονιού 360ml
Άξιον Εστί – Βάμμα Πρόπολης 30ml
Η πρόπολη παρασκευάζεται από τις μέλισσες που αναμιγνύουν ρητίνες, γύρη και κερί. Έχει πολλές βιολογικές και φαρμακολογικές ιδιότητες.
Το φυσικό απολυμαντικό της Ιπποκράτειας θεραπευτικής χρησιμοποιείται και στις μέρες μας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την εξυγίανση της επιδερμίδας.
Συσκευασία γυάλινο σκουρόχρωμο φιαλίδιο 30ml με σταγονόμετρο.
Άξιον Εστί – Βιολογική Ακατέργαστη Πρόπολη 6γρ.
Η πρόπολη παρασκευάζεται από τις μέλισσες που αναμειγνύουν ρητίνες, γύρι και κερί. Έχει πολλές βιολογικές και φαρμακολογικές ιδιότητες.
Το φυσικό απολυμαντικό της Ιπποκράτειας θεραπευτικής χρησιμοποιείται και στις μέρες μας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την εξυγίανση της επιδερμίδας.
Συσκευασία γυάλινο βαζάκι 6gr
Άξιον Εστί – Βιολογικό Μέλι Ανθέων & Δάσους 450γρ.
Το Βιολογικό μέλι ανθέων και δάσους -Άξιον Εστί- συλλέγεται από τη μεταφορά των μελισσών μας σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, με αυτοφυή βλάστηση μακριά από συμβατικές καλλιέργειες, όπου οι μέλισσες μαζεύουν το νέκταρ χιλιάδων διαφορετικών ανθών και μελιτώματα διαφόρων κωνοφόρων δένδρων, όπως πεύκου, έλατου, τίλιου, επίλοβου, βάτου, ερείκης, κισσού και πολλών ακόμη με βιολογικές, θρεπτικές ουσίες, που δρουν αποτελεσματικά στον ανθρώπινο οργανισμό.
Το χρώμα του είναι φωτεινό και τα αρώματά του αναδύονται με το άνοιγμα κάθε βάζου του εκλεκτού αυτού μελιού. Η γεύση του είναι γεμάτη και γλυκερή. Κάθε κουταλιά είναι ένα σύνολο θρεπτικών ουσιών και συστατικών για μια ολοκληρωμένη διατροφή.
Περιοχή Συγκομιδής: Ορεινή Αρκαδία και Εύβοια
Περίοδος Συλλογής: Μάρτιος έως και Σεπτέμβριος