Αγροζύμη Τραχανάς με κόκκινη κολοκύθα 500γρ.
Μπορεί ο τραχανάς να είναι τόσο γκουρμέ? Η Αγροζύμη απαντάει ναι!
Ζυμωμένο αλεύρι σκληρού σίτου με νωπή κόκκινη κολοκύθα, ντομάτα, κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι.
Αυτό το μοναδικό μείγμα τρίβεται στο κόσκινο και αποξηραίνεται προσεκτικά.
Φτιάξτε πεντανόστιμες σούπες χωρίς να προσθέσετε επιπλέον υλικά και απολαύστε πλήρη γευστικά πιάτα, έτοιμα σε λίγα λεπτά.
Μετατρέψτε την γαλλική κρεμμυδόσουπα σε τραχανόσουπα και σερβίρετέ την ως πρώτο πιάτο σ’ ένα επίσημο γεύμα.
Αγροζύμη Τραχανάς πολίτικος 500γρ.
Στα εύπορα αστικά σπίτια της Κωνσταντινούπολης, ακόμη και ο τραχανάς έπρεπε να κρύβει μία ποικιλία από γεύσεις και αρώματα.
Η Αγροζύμη αναβιώνει τη συνταγή του πολίτικου τραχανά, όπου το αλεύρι σκληρού σίτου ζυμώνεται με πολτό ντομάτας, κόκκινο πιπέρι και κρεμμύδι και στη συνέχεια το μείγμα αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, για να διατηρηθούν αναλλοίωτα οι γεύσεις και τα αρώματα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε αποξηραμένο σπανάκι, πράσο, κρεμμύδι, βασιλικό, κόκκινο πιπέρι και μπούκοβο.
Μυρωδιές και γεύση από την Πόλη, σ’ ένα πιάτο με μοναδική ένταση και βάθος.
Μανιταρόσουπα Γουμένισσας με τραχανά 280γρ.
Οι λάτρεις των μανιταριών έχουν κάθε λόγο να θεωρούν την Μανιταρόσουπα Γουμένισσας το απόλυτο γευστικό τους απόκτημα.
Συστατικά: Μανιτάρι πορτσίνι, κουρκουμάς, αλεύρι, κρεμμύδι, σέλινο, πατάτα, καρότο, αλάτι, μαϊντανός, κόκκινη πιπεριά, κάρυ, σινάπι, σκόρδο, πράσινη πιπεριά, δυόσμος, ρίγανι, πιπέρι μαύρο, μπαχάρι.
Παξιμάδια
Τσουρέκι – Κρουασάν
Κριτσίνια
Ψωμί
Γλυκά του Κουταλιού
Μαρμελάδες
Αλείμματα
Λουκούμια
Μακαρόνια
Χυλοπίτες
Τραχανάς
Υπερτροφές (Superfoods)
Κρασί
Κονιάκ
Ούζο
Ρακί – Τσικουδιά
Μπύρες
Λικέρ
Λαχανικά