Παράγεται από φρέσκα ελληνικά φρούτα, που συλλέγονται με προσοχή την κατάλληλη εποχή και παρασκευάζεται με φροντίδα και μεράκι, με σεβασμό στην παράδοση, εφαρμόζοντας σπιτικές συνταγές, χωρίς συντηρητικά.
Είναι υγιεινό, δεν περιέχει καθόλου λιπαρά και σαν γλυκό έχει τις λιγότερες θερμίδες.