Κατάστημα

Το Βιολογικό μέλι ανθέων και δάσους -Άξιον Εστί- συλλέγεται από τη μεταφορά των μελισσών μας σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, με αυτοφυή βλάστηση μακριά από συμβατικές καλλιέργειες, όπου οι μέλισσες μαζεύουν το νέκταρ χιλιάδων διαφορετικών ανθών και μελιτώματα διαφόρων κωνοφόρων δένδρων, όπως πεύκου, έλατου, τίλιου, επίλοβου, βάτου, ερείκης, κισσού και πολλών ακόμη με βιολογικές, θρεπτικές ουσίες, που δρουν αποτελεσματικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Το χρώμα του είναι φωτεινό και τα αρώματά του αναδύονται με το άνοιγμα κάθε βάζου του εκλεκτού αυτού μελιού. Η γεύση του είναι γεμάτη και γλυκερή. Κάθε κουταλιά είναι ένα σύνολο θρεπτικών ουσιών και συστατικών για μια ολοκληρωμένη διατροφή. Περιοχή Συγκομιδής: Ορεινή Αρκαδία και Εύβοια Περίοδος Συλλογής: Μάρτιος έως και Σεπτέμβριος

Οι Καστανιές που σαν αρχόντισσες κυρίες υψώνονται μέσα στα δάση του Πάρνωνα, δίνουν στις μέλισσες την ευχαρίστηση να συλλέξουν το νέκταρ από τα άνθη τους, δημιουργώντας ένα εκλεκτό μέλι με δυνατό άρωμα, σκούρο καστανό χρώμα και μεστή υπόγλυκη γεύση. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό μέλι λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε γυρεόκκοκους και προσφέρει πνευματική διαύγεια. Διαθέτει εφιδρωτικές ιδιότητες, βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος και στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται σε προβλήματα προστάτη και γενικότερα ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι φυσικό φαινόμενο που επαναφέρεται εάν τοποθετήσετε τη συσκευασία σε ζεστό νερό έως 50oC. Προτιμήστε το σε αφεψήματα, σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα ή και σκέτο για να απολαμβάνεται κάθε φορά την έντονη γεύση του και το πλούσιο και χαρακτηριστικό άρωμα του. Περιοχή Συγκομιδής: Άγιος Πέτρος, Πάρνωνας Περίοδος Συλλογής: Ιούνιος