melissopetra Μέλι δάσους – βάτο 280γρ.
Το μέλι forest bramble (δάσους και βάτο) συλλέγεται σε περιοχή προστατευμένη natura 2000 σε ορεινούς όγκους του δήμου Πωγωνίου στα Ιωαννίνων μακριά από οποιαδήποτε ανθρώπινη παρέμβαση.
Η σπάνια χλωρίδα της περιοχής μας χαρίζει ένα έντονο σε άρωμα και γεύση μέλι παχύρρευστο και ιδιαίτερα σπάνιο, ο λευκός άγριος βάτος αγκαλιάζει τα μελιτώματα και τα βότανα των βουνών του Πωγωνίου.
melissopetra Μέλι κουμαριάς 280γρ.
Το μέλι Arbutus (κουμαριάς) έχει μία τέλεια κρεμώδη υφή κατά την κρυσταλλοποίηση του η οποία γίνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα εντός 10 με 15 ημερών, έχει μία bitter γλυκό πικρή γεύση και ιδιαίτερο χαρακτηριστικό άρωμα, είναι ένα γκουρμέ είδος μελιού για τους λάτρης των ξεχωριστών γεύσεων.
Ταιριάζει τέλεια με παλαιωμένα πικάντικα τυριά, φρυγανισμένο ψωμί αλλά και σαν συνοδευτικό αλλαντικών με έντονη λιπαρή σύσταση
melissopetra Μέλι πεύκου 280γρ.
Το μέλι pine (πεύκου) συλλέγεται στα απάτητα πευκοδάση του νομού Ιωαννίνων στα ορεινά της Κόνιτσας.
Η γεύση του πεύκόμελου σε ταξιδεύει ακριβώς εκεί μέσα σε ένα Πευκοδάσος στο ελληνικό καλοκαίρι όπου η μυρωδιά της ρετσίνης περικλείει τα πάντα γύρω σου.
Το μέλι πεύκου συνδυάζεται τέλεια ως dressing σε σαλάτες, ωμά φρούτα καθώς και σε ελαφριά τυριά τύπου κασέρι.
Moi, je m’en fous! Λιμνώνας Οίνος ερυθρός ξηρός 750ml
Η ποικιλία «Λημνιώνας» μεγαλώνει στους πρόποδες των Αγράφων ορέων, σε αμπελώνες που βρίσκονται σε μεγάλο υψόμετρο, έχουν χαμηλή στρεμματική απόδοση αλλά ταυτόχρονα «νοτίζονται» από το μικροκλίμα που διαμορφώνει στην περιοχή η λίμνη Ν. Πλαστήρα.
Ένα φρέσκο κρασί με μια μοναδική, ελαφρώς γλυκιά, αλλά δυναμική γεύση, πλούσιο σε αρώματα και με λαμπερό κόκκινο χρώμα.
Moi, je m’en fous! Μαλαγουζιά Οίνος λευκός ξηρός 750ml
Η Μαλαγουζιά, που επάξια έχει κερδίσει τον τίτλο της «βασίλισσας» των ελληνικών αμπελώνων, όταν μεγαλώνει στη σκιά των Αγράφων, με την αύρα της λίμνης Πλαστήρα να τη νοτίζει, αποκτά μια άλλη διάσταση.
Το λευκό αυτό κρασί ξεχωρίζει για την απολαυστική, φρέσκια και γεμάτη γεύση του σε συνδυασμό με μια εύθυμη, πρόσχαρη διάθεση.