Ξύδι

Το μηλόξυδο είναι ένα εκπληκτικά ευέλικτο συστατικό μαγειρικής. Είναι ιδανικό για dressing σε σαλάτες και για σάλτσες, ενώ ενισχύει τη γεύση σε πολλά τρόφιμα και ποτά. Για την καλύτερη χρήση μηλόξυδου, ανακινήστε καλά πριν από κάθε χρήση και έτσι τα φιλικά ένζυμα που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος της φιάλης, θα διασκορπιστούν σε όλο το υγρό.